Miłośnik życia we wszystkich jego aspektach, Maciej Nowak - dyrektor Instytutu Teatralnego, to znany promotor wielu znakomitych polskich twórców teatralnych, erudyta, pasjonat, społecznik i krytyk kulinarny. W ramach Generatora Malta odnajdzie i przedstawi nam lokalnych pasjonatów kuchni, ludzi, którzy z gotowania uczynili sztukę.
PROGRAM:
27.06
4.07 - goście: Marcin Just, SEMKO: producent oleju rydzowego, pasieka A.H. Kwiatkowscy - producenci miodu
12.07 - goście: Violetta Mietlicka, która opowie nam o łusce gryczanej i innych produktach zbożowychKaczmarek Gospodarstwo Uprawy Grzybów: grzyby shitake i boczniaki
18.07 - goście: właściciele restauracja Toga, znajdującej się w budynku Arkadii, tuż obok Placu Wolności
MACIEJ NOWAK – twórca i dyrektor Instytutu Teatralnego im. Zbigniewa Raszewskiego w Warszawie. Dyrektor Teatru Wybrzeże w Gdańsku w latach 2000–2006. Za jego dyrekcji w Teatrze Wybrzeże pierwsze spektakle tworzyli m.in. Paweł Demirski, Grażyna Kania, Jan Klata, Wojciech Klemm, Agnieszka Olsten, Monika Pęcikiewicz, Monika Strzępka i Michał Zadara. Założyciel „Gońca Teatralnego”, „Ruchu Teatralnego” oraz portalu e-teatr.pl. Recenzent kulinarny, animator kultury, dziennikarz. W latach 1997–2000 kierownik działu kultury w „Gazecie Wyborczej”. W latach 2011–2013 prowadzący program „Wszystko o kulturze” w TVP 2, w którym komentował najważniejsze wydarzenia teatralne w Polsce. Sygnatariusz Paktu dla Kultury. Kurator cyklu GŁÓD w ramach GENERATORA MALTA.